Bruschetta De Tomate y Parmesano

  • Tiempo
    15 minutos
  • Rendimiento
    4

Esta receta de Bruschetta de Tomate y Parmesano es clásica de la cocina italiana. Es perfecta para que la prepares a cualquier hora del día.

Comparte con tus seres queridos esta Bruschetta de Tomate y Parmesano y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.

Y no sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó.

Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta.

Te cuento algunos de los beneficios de esta receta:

  • El tomate es una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que es auxiliar en la prevención de ciertos cánceres. Además es un alimento poco energético y rico en fibra.
  • El queso parmesano es rico en vitaminas y minerales como el calcio, la vitamina A, las vitaminas B6 y B12, el fósforo, el zinc y el cobre”. Al ser un producto añejado presenta un mayor contenido de proteínas y en menor cantidad, las grasas.

Ingredientes

Método de preparación

1 Step

Calienta el aceite en un sartén, agrega el ajo y la cebolla.

2 Step

Cocina moviendo constantemente por un minuto, evitando que los vegetales cambien de color.

3 Step

Incorpora el tomate (jitomate) y deja suavizar.

4 Step

Mueve ocasionalmente y permite que se evaporen los líquidos que soltú el tomate (jitomate).

5 Step

Aumenta el sabor con flor de sal y pimienta.

6 Step

Cubre los panes con la salsa de tomate, coloca encima algunas hojas de arúgula y termina con unas láminas de queso parmesano.

7 Step

Disfruta.

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